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Clementina Hernandina

La varietà Hernandina è una clementina tardiva; la sua raccolta avviene a partire da gennaio fino al mese di marzo. È una delle varietà di clementine tra le più diffuse e presenta un colore arancio, con la parte apicale che rimane verde. Questa varietà di clementine è molto succosa e dolce.

Le clementine Hernandina, come le altre varietà, possiedono molteplici proprietà benefiche e sono ricche di vitamina C. Permettono pertanto, nel periodo più freddo dell’anno, di fare una ampia scorta di questa importante vitamina per rafforzare il sistema immunitario.

Oltre a mangiarle fresche, le clementine Hernandina si prestano benissimo alla preparazione di gustosi dolci, marmellate, succhi e con la loro buccia si può realizzare un gustoso liquore.

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