Rosso Feudo Calderone
€ 10,00
Questo vino è ottenuto dal connubio di due vitigni autoctoni, due autentici fuoriclasse, il Calabrese ed il Magliocco, che messi insieme riescono, con effetto sinergico, ad esaltare ancor di più gli straordinari pregi di ciascuno dei due.
Si presenta rosso rubino intenso e impenetrabile. Al naso è pulito, subito si avverte l’amarena ma a seguire escono note di sottobosco e lo speziato. L’ingresso al palato è pieno, caldo e rotondo, risulta equilibrato intenso e persistente. L’ottima impalcatura gustativa è sorretta da un tannino ben presente ma morbido e da una lunga persistenza gusto-olfattiva.
Rosso Feudo Calderone
| Comune di produzione | Tenuta Oppedisano – Caulonia |
|---|---|
| Regione di produzione | Calabria |
| Uve | Calabrese Nero e Magliocco |
| Tipologia di terreno | argilloso, calcareo |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato (4.300 pt/ha) |
| Resa per ettaro | 60/80 q/ha |
| Periodo di vendemmia | Seconda decade di Settembre |
| Gradazione alcolica | 14% |
| Affinamento | Un anno in acciaio, un anno in barrique |
Vino da arrosti di carni rosse e grigliate miste. Ottimo anche con pietanze piccanti, tipiche della tradizione culinaria calabrese.
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